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千里马食府

来源:admin 作者:admin 人气: 发布时间:2016-01-31
摘要:千里马食府 上周开发区有我一封挂号信,开车途中看到四海路上有家饭馆儿装修的很特别,但大门紧锁也就不了了之了,没过两天我一个朋友给我打了一个电话,说有家饭店老板一直在

餐厅地点:开发区四海路37号(原四海路夜市)

营业时间:上午10:00-14:30 下午16:30-21:30  

订餐电话:0316-2915222、2915333

人均消费:50元-60元

千里马食府

上周开发区有我一封挂号信,开车途中看到四海路上有家饭馆儿装修的很特别,但大门紧锁也就不了了之了,没过两天我一个朋友给我打了一个电话,说有家饭店老板一直在找你,于是取得联系方式后我们互相通了电话,马总在电话一端说抽空让我过去一趟,因为院子里的雪景非常迷人,我心想不就一场雪吗,况且马路上一夜间都化了,还能有什么雪景,但对方说我们的雪是自己做的,饭店也是在开发区四海路,我似乎感觉到了什么,于是今天老倪就带各位吃货探访这家雪景迷人的——千里马食府

千里马食府

里边是新盖的一个大厅,装修的很漂亮

大厅很宽敞,最里边是包间

晚上更漂亮

左侧是一个大院子

人工造雪

果不其然,当我第一脚踏进千里马的后花园时瞬间明白了什么叫开眼了,厚厚的积雪压在树梢把秃秃的树枝幻化出3D的效果来,院子内的每个独立木屋式的小包间顶子上都被雪团住了,整体望去像寒冬季节进了森林忽然发现一个小村落的感觉,院落的地面儿上没有一个脚印,阳光折射在雪面儿上散出金灿灿的光芒,这般美景使你不得不多看几眼,有时会定格在某个角落开始离神儿。这是冬天,要是夏天这景色更美,马总一边介绍一边说,这草也不绿树叶也掉光了,我们一想这看着多秃呀,于是自己买了造雪机,给院子里增加点儿雪景,让来这儿吃饭的客人在享受美食的过程中还能欣赏窗外的风景!

宽敞的大院子,里边的雪都是人工降雪

这个院子时刻都是白雪皑皑,非常漂亮

院子里有十来个这种小屋子,仿佛置身野外,看着雪吃着美食

相信孩子和女生会超级喜欢这种环境

从大街进入院子就像从现实进入冰雪世界,非常震撼

雪夜很厚,孩子们可以打雪仗,堆雪人

小编非常喜欢这种坐在雪屋里吃火锅的感觉,太惬意了

透明厨房

这个大院儿是马老板家自己的,几年前一直荒废着,马总也是个好交际的人朋友很多,他想自己也是吃货一枚,周围朋友也好吃,那不如自己把这块荒地起家饭馆儿得了,于是在精心的设计与装修后千里马就在这儿戳起来了,由于庭院的风景怡人,来这儿吃饭的人络绎不绝,名气也越来越大,四个月前在原先的基础上再次升级了一回,也是为了迎接这个冷酷的寒冬,让更多食客吃得更温馨。其实一进门我就挺开心的,因为透明的厨房是第一个映入眼帘的,特别干净,厨师在后厨所做的一切都清晰了然,我心里也特别有底了。

进入大厅,宽敞明亮,有六人桌和大一些的圆桌

一整排的灯,既点亮了大厅又多了一份古朴

装饰风格非常统一,最重要的是干净

入口处有一个茶桌,可以先聊聊天喝喝茶秀秀茶艺

马老板和著名笑星李嘉存合影,牙好,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香

内蒙羊肉

此店的肉质绝对不是盖的,晚上我邀请两个朋友一起去试吃,他们第一口下去就竖起了大拇指,说这肉绝对是蒙古羊的,没错儿,马总店内所有牛羊肉都是来自西蒙,羊也是苏尼特羊,吃沙葱长大的。马总说咱家的肉好不好,你就看涮完以后起不起沫,咱家坚决杜绝瘦肉精和注水肉,于是乎自己亲自在西蒙安排了工作人员看盯,负责把现场宰杀完排酸后的肉质装上火车押送回来,光排酸一项就是全廊坊要求最严格的,马总说:“排酸很讲究,在专业的排酸库,每只羊和羊,牛和牛的胴体不能挨着,距离也不能太近,而且排酸时间严格来讲要在24小时间,时间久了肉质会变黑,时间早了排酸不净达不到水准,咱家每盘肉都是经过这么道程序才上盘的,您说能吃着不放心吗?”

夏天的景色也很漂亮

是不是感觉很惬意

在大自然里享受美食

院子打扫的特别干净

院子里种的有果树和竹子

而且还能举行露天的婚礼,很高大上吧

人均50

肉质这么好,很多人都会猜测价位应该不菲吧,呵呵,前面咱说了,这块地是马老板自个儿的,没租子,我朋友看了看菜单,算了算,人均50足矣。现在有时候去家饭馆儿吃饭车特别不好停,千里马这儿可以放心,硕大的院子内随处可停,在欣赏着美丽的雪景同时还能吃到放120个心的放心肉,消费着普通饭馆儿的价位,享受着五星级的服务,啧啧,要不说饭店就得比,不好的永远站不住脚,好的,就算远隔千里马上我也会去享受的。

进院就能看到这个透明的厨房,里边都是现切羊肉

机器擦的异常干净

最里边是烧烤房,正在烤红柳羊肉

不一会满屋的香气就勾的小编口水直流了

为了保证上桌的温度和卫生,每一盘烧烤都要罩上透明罩子端过去

上桌啦,传统大铜锅

加汤的壶都挺有特色

麻将小料,可以自己加香菜和葱花

加上点豆腐乳和韭菜花,味道就更好了

刚才烤制的红柳羊肉串,味道很正

肥牛,涮清汤锅能吃出牛肉特有的口感

南营的特色砂锅,很好吃

再来个小菜清口

这种肥瘦相间的吃着特别香

想过瘾的吃货可以来盘手切羊肉

也得再来点涮菜,荤素搭配嘛

来上一盘粉丝最后解饱的

除了牛羊肉,也有海鲜

爽口的小菜

小凉菜也都非常可口

凤爪,小酌的时候很适合

装盘都非常讲究

爽口腌黄瓜,配火锅很搭

咱家的羊蹄也很好吃,因为肉好嘛

千里马食府马板与老倪合影

千里马食府

餐厅地点:开发区四海路37号(原四海路夜市)

营业时间:上午10:00-14:30 下午16:30-21:30  

订餐电话:0316-2915222、2915333

人均消费:50元-60元

推荐理由
千里马的老板对牛羊肉市场非常了解,也知道如何去选择最好的食材,为了肉的品质,都是专人在西蒙盯着,保证这里的肉是没有瘦肉精,不注水的肉,哪怕老百姓并不是十分了解的脱酸,也认认真真的做到最好的品质,好的食材自己会说话,食客们也都吃的出来。
千里马的特色菜品都源于最好的食材,现在主要有传统铜锅涮肉,铜锅红焖羊蝎子,南营特色砂锅,炭火红柳烧烤,大柴锅牛头宴。年后即将再盖一个六七百平米的宴会厅,可以接待婚礼和大型聚会。
廊坊数一数二的肉品加上这么优美的环境,当然最后还是人均五六十的消费,吃货们是不是又蠢蠢欲动了?



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