餐厅地点:开发区四海路37号(原四海路夜市)
营业时间:上午10:00-14:30 下午16:30-21:30
订餐电话:0316-2915222、2915333
人均消费:50元-60元
千里马食府
上周开发区有我一封挂号信,开车途中看到四海路上有家饭馆儿装修的很特别,但大门紧锁也就不了了之了,没过两天我一个朋友给我打了一个电话,说有家饭店老板一直在找你,于是取得联系方式后我们互相通了电话,马总在电话一端说抽空让我过去一趟,因为院子里的雪景非常迷人,我心想不就一场雪吗,况且马路上一夜间都化了,还能有什么雪景,但对方说我们的雪是自己做的,饭店也是在开发区四海路,我似乎感觉到了什么,于是今天老倪就带各位吃货探访这家雪景迷人的——千里马食府。
千里马食府
里边是新盖的一个大厅,装修的很漂亮
大厅很宽敞,最里边是包间
晚上更漂亮
左侧是一个大院子
人工造雪
果不其然,当我第一脚踏进千里马的后花园时瞬间明白了什么叫开眼了,厚厚的积雪压在树梢把秃秃的树枝幻化出3D的效果来,院子内的每个独立木屋式的小包间顶子上都被雪团住了,整体望去像寒冬季节进了森林忽然发现一个小村落的感觉,院落的地面儿上没有一个脚印,阳光折射在雪面儿上散出金灿灿的光芒,这般美景使你不得不多看几眼,有时会定格在某个角落开始离神儿。这是冬天,要是夏天这景色更美,马总一边介绍一边说,这草也不绿树叶也掉光了,我们一想这看着多秃呀,于是自己买了造雪机,给院子里增加点儿雪景,让来这儿吃饭的客人在享受美食的过程中还能欣赏窗外的风景!
宽敞的大院子,里边的雪都是人工降雪
这个院子时刻都是白雪皑皑,非常漂亮
院子里有十来个这种小屋子,仿佛置身野外,看着雪吃着美食
相信孩子和女生会超级喜欢这种环境
从大街进入院子就像从现实进入冰雪世界,非常震撼
雪夜很厚,孩子们可以打雪仗,堆雪人
小编非常喜欢这种坐在雪屋里吃火锅的感觉,太惬意了
透明厨房
这个大院儿是马老板家自己的,几年前一直荒废着,马总也是个好交际的人朋友很多,他想自己也是吃货一枚,周围朋友也好吃,那不如自己把这块荒地起家饭馆儿得了,于是在精心的设计与装修后千里马就在这儿戳起来了,由于庭院的风景怡人,来这儿吃饭的人络绎不绝,名气也越来越大,四个月前在原先的基础上再次升级了一回,也是为了迎接这个冷酷的寒冬,让更多食客吃得更温馨。其实一进门我就挺开心的,因为透明的厨房是第一个映入眼帘的,特别干净,厨师在后厨所做的一切都清晰了然,我心里也特别有底了。
进入大厅,宽敞明亮,有六人桌和大一些的圆桌
一整排的灯,既点亮了大厅又多了一份古朴
装饰风格非常统一,最重要的是干净
入口处有一个茶桌,可以先聊聊天喝喝茶秀秀茶艺
马老板和著名笑星李嘉存合影,牙好,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香
内蒙羊肉
此店的肉质绝对不是盖的,晚上我邀请两个朋友一起去试吃,他们第一口下去就竖起了大拇指,说这肉绝对是蒙古羊的,没错儿,马总店内所有牛羊肉都是来自西蒙,羊也是苏尼特羊,吃沙葱长大的。马总说咱家的肉好不好,你就看涮完以后起不起沫,咱家坚决杜绝瘦肉精和注水肉,于是乎自己亲自在西蒙安排了工作人员看盯,负责把现场宰杀完排酸后的肉质装上火车押送回来,光排酸一项就是全廊坊要求最严格的,马总说:“排酸很讲究,在专业的排酸库,每只羊和羊,牛和牛的胴体不能挨着,距离也不能太近,而且排酸时间严格来讲要在24小时间,时间久了肉质会变黑,时间早了排酸不净达不到水准,咱家每盘肉都是经过这么道程序才上盘的,您说能吃着不放心吗?”
夏天的景色也很漂亮
是不是感觉很惬意
在大自然里享受美食
院子打扫的特别干净
院子里种的有果树和竹子
而且还能举行露天的婚礼,很高大上吧
人均50
肉质这么好,很多人都会猜测价位应该不菲吧,呵呵,前面咱说了,这块地是马老板自个儿的,没租子,我朋友看了看菜单,算了算,人均50足矣。现在有时候去家饭馆儿吃饭车特别不好停,千里马这儿可以放心,硕大的院子内随处可停,在欣赏着美丽的雪景同时还能吃到放120个心的放心肉,消费着普通饭馆儿的价位,享受着五星级的服务,啧啧,要不说饭店就得比,不好的永远站不住脚,好的,就算远隔千里马上我也会去享受的。
进院就能看到这个透明的厨房,里边都是现切羊肉
机器擦的异常干净
最里边是烧烤房,正在烤红柳羊肉
不一会满屋的香气就勾的小编口水直流了
为了保证上桌的温度和卫生,每一盘烧烤都要罩上透明罩子端过去
上桌啦,传统大铜锅
加汤的壶都挺有特色
麻将小料,可以自己加香菜和葱花
加上点豆腐乳和韭菜花,味道就更好了
刚才烤制的红柳羊肉串,味道很正
肥牛,涮清汤锅能吃出牛肉特有的口感
南营的特色砂锅,很好吃
再来个小菜清口
这种肥瘦相间的吃着特别香
想过瘾的吃货可以来盘手切羊肉
也得再来点涮菜,荤素搭配嘛
来上一盘粉丝最后解饱的
除了牛羊肉,也有海鲜
爽口的小菜
小凉菜也都非常可口
凤爪,小酌的时候很适合
装盘都非常讲究
爽口腌黄瓜,配火锅很搭
咱家的羊蹄也很好吃,因为肉好嘛
千里马食府马板与老倪合影
餐厅地点:开发区四海路37号(原四海路夜市)
营业时间:上午10:00-14:30 下午16:30-21:30
订餐电话:0316-2915222、2915333
人均消费:50元-60元
千里马的特色菜品都源于最好的食材,现在主要有传统铜锅涮肉,铜锅红焖羊蝎子,南营特色砂锅,炭火红柳烧烤,大柴锅牛头宴。年后即将再盖一个六七百平米的宴会厅,可以接待婚礼和大型聚会。
廊坊数一数二的肉品加上这么优美的环境,当然最后还是人均五六十的消费,吃货们是不是又蠢蠢欲动了?